Drie-gangenmenu's

Als extra service bieden wij onze gasten de mogelijkheid om op ons domein een diner te gebruiken. Alle gerechten zijn eigenhandig gemaakt, met verse ingredienten. In verband met de inkoop & bereidingstijd vragen wij u uiterlijk 1 dag van te voren aan te willen geven of u van het menu gebruik maakt. Wijzigingen in het menu, of toevoeging van een vierde gang zijn in overleg mogelijk (dit is wel afhankelijk van de wensen andere gasten).

vrijdag 4 & 11 november

Runderbouillon met groenten

Witvis met boter-amandelsaus
Gebakken aardappels met rozemarijn
Peultjes met wortel
Salade

Warme perzikken met amandel-Cointreaudressing

zaterdag 5 & 12 november

Quiche lorraine

Biefstuk met rodewijn-honing-tijmsaus
Spinazie met ei
Knolselderijpuree
Salade

Dame blanche

zondag 6 & 13 november

Mosterdsoep met katenspek & prei

Italiaans gekruide beenham
Spaghetti met Bolgnesesaus
Broccoli
Salade

Tirami su

vrijdag 18 & 25 november

Wortelsoep met gember & rozijntjes

Irish stew
Salade



Irish cofee

zaterdag 19 & 26 november

Ossenstaartsoep met madeira

Varkensmedaillons met pruimensaus
Aardappelpuree met gebakken uitjes
Bloemkool met saus
Salade

Appeltjes met amaretto uit de oven

zondag 20 & 27 november

Garnalen cocktail

Kipfilet gevuld met pesto in rauwe ham gebakken
Eigen gemaakte patat frites
Bleekselderij met kaas uit de oven
Salade

Franse citroentaart